Londres, Reino Unido Londres, Reino Unido: Londres é uma capital gastronômica global por excelência, refletindo sua diversidade cultural. É impossível definir uma "cozinha londrina" única, pois a cidade oferece autêntica comida de quase todas as nações. De curry de Brick Lane a dim sum em Chinatown, de kebabs turcos a feijoadas brasileiras, a oferta é infinita. Ao mesmo tempo, há um renascimento da cozinha britânica moderna, usando ingredientes locais de alta qualidade em restaurantes como o The Ledbury. Pubs tradicionais servem fish and chips e rosbife com Yorkshire pudding. Londres também abriga uma cena de alta gastronomia com estrelas Michelin e padarias, cafés e mercados (como o Borough Market) de classe mundial. Sua força reside na fusão perfeita entre tradição e inovação, local e global, tornando Londres um destino onde todos, de qualquer origem, podem encontrar – ou descobrir – o sabor de casa.
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