Aveia Aveia A aveia é um cereal integral rico em fibras solúveis, especialmente beta-glucana, que forma um gel no intestino e ajuda a reduzir o colesterol LDL. Também regula a glicemia, promove saciedade e alimenta bactérias benéficas do intestino. Fonte de proteína vegetal, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, fornece energia sustentada ao longo do dia. É ideal para o café da manhã em forma de mingau, overnight oats ou barras. A aveia integral tem maior valor nutricional que os flocos instantâneos, que muitas vezes contêm açúcares adicionados. Sua digestão lenta evita picos de insulina, ajudando no controle do apetite. Versátil e econômica, a aveia é um superalimento acessível que apoia a saúde cardíaca, digestiva e metabólica quando consumida diariamente.
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