Mirtilo Mirtilo O mirtilo é um fruto pequeno com alto poder antioxidante, graças aos antocianinas, compostos que dão sua cor escura e combatem o estresse oxidativo. Associado à melhora da memória, função cerebral e prevenção de doenças neurodegenerativas como Alzheimer. Também ajuda a regular a insulina e melhora a sensibilidade à insulina, sendo benéfico para diabéticos. Rico em vitamina C, vitamina K e fibras, apoia o sistema imunológico e a saúde digestiva. Estudos mostram que o consumo regular reduz marcadores inflamatórios e protege o coração. Pode ser consumido fresco, congelado, em iogurtes, aveias ou smoothies. Por ser frágil, o mirtilo congelado mantém grande parte de seus nutrientes. Incluir mirtilos na dieta é uma forma deliciosa de aumentar a ingestão de fitonutrientes protetores.
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