Pão naan com manteiga e chutney (Sul da Ásia – Índia, Paquistão) Pão naan com manteiga e chutney (Sul da Ásia – Índia, Paquistão): No Sul da Ásia, especialmente em lares urbanos e rurais da Índia e Paquistão, é comum consumir pão naan quente como café da manhã. Assado em tandoor, o naan é macio e crocante, servido com manteiga, ghee (manteiga clarificada) ou iogurte. Às vezes, acompanha chutney doce ou picante, ou uma omelete simples (masala omelette). O ghee fornece gorduras energéticas, enquanto o chutney estimula o paladar. Esta refeição é reconfortante e saborosa, ideal para começar o dia com energia. Embora tradicionalmente mais comum no almoço ou jantar, sua praticidade fez com que entrasse no café da manhã, especialmente em famílias que valorizam sabores familiares e cozinha caseira.
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