Tacos México Tacos México: Os tacos são a alma da culinária de rua mexicana, servidos em pequenas tortilhas de milho com uma infinidade de recheios como carne assada, linguiça (al pastor), peixe ou feijão. Originários das minas do século XIX, evoluíram para símbolos nacionais. Preparados em churrasqueiras ao ar livre, são finalizados com cebola, coentro, pico de gallo e molhos picantes. Cada região tem sua versão, como os tacos de carnitas de Michoacán ou os de camarão em Ensenada. Simples, saborosos e baratos, são uma experiência sensorial que combina tradição, frescor e fogo vivo, adorados por locais e turistas.
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